L'histoire du Gin On retrouve aujourd’hui le Gin dans beaucoup de créations en mixologie pour l'élaboration de cocktails. Il est de nos jours très à la mode, mais savez-vous vraiment…
Les matières premières La canne à sucre, plante appartenant à la famille du genre saccharum, tire principalement profit de l'espèce officinarum, fruit de croisements génétiques séculaires, pour sa contribution à…
Définition du Rhum Produit à travers le monde, le rhum est une eau-de-vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops…
Les matières premières La récolte des raisins, effectuée méticuleusement de septembre à octobre, marque le début du processus. Seuls les raisins les plus acides et avec une faible teneur en…
Définition du Cognac Le Cognac représente une eau-de-vie issue du vin, fabriquée en France au sein d'une AOC bien définie, focalisée autour de Cognac. Cette zone englobe une vaste partie…
Nous l’avons vu dans un autre article, Trois ingrédients seulement sont nécessaires à l'élaboration du whisky : de l'orge (ou une autre céréale), de la levure et de l'eau. S'en…
L’armagnac, l'une des plus anciennes eaux-de-vie de France, est le fruit d'un processus de fabrication méticuleux, transmis de génération en génération dans les pittoresques vignobles de la Gascogne, en France.…
Définition de l’armagnac Chez Madégustationprivée, nous vous proposons de découvrir l'univers de l’Armagnac, sa définition et son histoire. Bienvenue dans l'univers de l'Armagnac, une eau-de-vie emblématique de France originaire…
Le bon moment : être en bonne condition, le boire avec plaisir et passion Déguster un armagnac est souvent associé au plaisir, plaisir de prendre son temps et d’apprécier ce…